desinfección abastecimiento de aguas
INTRODUCCIÓN
El agua de consumo humano incluye todas aquellas aguas en su estado original o después del tratamiento, que pueden ser utilizadas para beber, cocinar, preparar alimentos, higiene personal y para cualquier tipo de uso doméstico. Incluye también todas las aguas usadas en la industria alimentaria para fines de tratamiento, conservación, fabricación o comercialización de productos o sustancias destinadas al consumo humano, así como las utilizadas en la limpieza de las superficies, objetos y materiales que puedan estar en contacto con los alimentos. Finalmente, también incluye todas aquellas aguas suministradas para consumo humano como parte de una actividad comercial o pública, con independencia del volumen medio diario de agua suministrada (artículo 2.1 del R.D. 140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano).
El abastecimiento de agua de consumo humano incluye el conjunto de instalaciones para la captación de agua, conducción, tratamiento de potabilización de la misma, almacenamiento, transporte y distribución del agua de consumo humano hasta las acometidas (tubería que enlaza la instalación interior del inmueble y la llave de paso correspondiente con la red de distribución) de los consumidores.
LOS DEPÓSITOS INTERIORES DE AGUA DE CONSUMO HUMANO
En muchos casos las instalaciones interiores disponen de depósitos de almacenamiento de agua de consumo humano.
Estos depósitos o aljibes almacenan agua de consumo con una doble finalidad:
- Disponer de una reserva de agua para que en el caso de corte del suministro por una avería o rotura se disponga de autonomía para consumo de agua durante un tiempo considerable (como por ejemplo en el caso de hoteles, instalaciones deportivas, residencias, etc.)
- Suministrar agua a un grupo de presión (o también sobreelevación) para que en caso de bajada de presión en el suministro, el agua pueda llegar a todas las plantas de la edificación.
CONDICIONES DE CONSTRUCCIÓN, MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DE LOS DEPÓSITOS INTERIORES
El propietario del edificio será el responsable del mantenimiento de los aljibes o de los depósitos de agua de consumo en instalaciones interiores, dado que forman parte de la distribución domiciliaria.
Tendrás que cumplir con los siguientes requisitos estructurales:
- Los aljibes o depósitos de agua deberán de estar situados por encima del nivel del alcantarillado.
- El agua deberá renovarse al menos diariamente evitándose su estancamiento.
- El aljibe o depósito de agua deberá de tener dimensiones ajustadas al uso diario.
- Preferiblemente además del aljibe o del depósito de agua, debería de existir un doble vaso, para facilitar su limpieza sin que dejen de funcionar.
- Que los aljibes o depósitos de agua se mantengan perfectamente cerrados, con tapa bien ajustada para que impida su contaminación.
- Fácil accesibilidad al interior del aljibe o al depósito de agua que permita su inspección, limpieza, etc.
- Mecanismos que impidan el acceso de personas y animales al habitáculo donde están ubicados los depósitos de agua y de los aljibes como por ejemplo cerramiento con candado, puerta con llave, etc., salvo para el personal autorizado.
- Mantener si fuera posible la temperatura del agua del aljibe o del depósito de agua por debajo de 20ºC.
- Que el aljibe o el depósito de agua disponga de un sistema de purga para su vaciado total cuando se vaya a realizar la limpieza.
- El agua de entrada al depósito debe verter libremente desde el tubo de alimentación a una altura mínima de 40 mm del nivel máximo de llenado (esto es, del punto más alto de la boca del aliviadero) no pudiendo estar sumergido el tubo de alimentación. Con esto evitaríamos retornos de agua en caso de depresión en la red.
- La existencia en el aljibe o en el depósito de agua de un cierre mediante flotador o válvula pilotada, y rebosadero o aliviadero con el doble caudal que la entrada de agua para evitar rebosamientos de agua.
- Sistema de filtrado del agua de entrada previo al depósito de agua o aljibe, para partículas entre 80-150 µm.
Se deberá disponer de un programa y un registro de mantenimiento donde se reflejen las limpiezas, revisiones y todos los controles efectuados en los aljibes y depósitos interiores. El programa de mantenimiento lo efectuará personal suficientemente cualificado, y contendrá entre otros aspectos:
- Esquema de funcionamiento de la instalación tanto del aljibe, como del depósito de agua, como de la red de distribución interior.
- Revisión trimestral de la instalación, comprobando el buen funcionamiento y limpieza del aljibe o del depósito de agua.
- Limpieza del depósito de agua o del aljibe al menos con periodicidad anual. Esta limpieza deberá tener una función de desincrustación y desinfección, seguida de un aclarado con agua potable. Para ello deberá de utilizarse en todo caso productos autorizados y registrados en el Ministerio de Sanidad para uso en agua potable, debiéndose conservar las fichas técnicas de dichos productos. Todo ello lo llevará a cabo una empresa autorizada. En AMBIPLAGA estamos autorizados y homologados, y contamos con todas las certificaciones correspondiente.
CONCLUSIONES
Como conclusión principal, recalcar la importancia que tiene mantener adecuadamente las instalaciones interiores de agua de consumo humano, y en concreto los depósitos interiores (aljibes, depósitos de agua y acumuladores de agua caliente sanitaria), que cumplirán todos los requisitos aplicables, y se mantendrán, limpiarán y en su caso desinfectarán, de acuerdo a la normativa aplicable., tal y como hacemos en AMBIPLAGA.
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